任雪艳，女，博士，副教授，导师，2012年7月获得浙江大学食品科学博士学位，主讲《食品分析与检验》、《食品生物技术》等课程；发表核心期刊以上论文20余篇，其中SCI/EI论文11篇；主持国家自然科学基金项目两项，校级课题两项，参与国家及省部级项目多项，科研成果获得国家及省部级相关奖励5项。
研究方向：
（1）特殊环境下微生物资源的开发、微生物分子生物学相关研究、
（2）病原菌致病分子机制研究(主要研究技术：基因工程技术，蛋白质化学技术，组学技术)、
（3）果蔬采后抗性诱导机理研究。
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